17/09/2011 - Nel sito ufficiale del Vaticano, La Pontificia Commissione Biblica, sotto la voce “ Bibbia e morale - Radici Bibliche dell’agire cristiano” scrive che tra le quattro consegne che Dio diede all’uomo, creandolo, ci fu il regime vegetariano. E si augura che si oltrepassino gli interessi della sola umanità.

Questo è il link al sito del Vaticano (scorrere la pagina sino al punto 98 - paragrafo 4)
Oppure leggi questa versione in pdf con la pagina di riferimento
(n.d.r - ovviamente il Vaticano dichiara oggi quello che molti cristiani o tanti studiosi sanno già da tempo)

In sintesi, è scritto:

09/02/2011 - Fonti:
- Sito ufficiale Ordine dei Minimi di S.Francesco da Paola - Il quarto voto (versione in pdf)
Vedi anche le seguenti note (leggi le parte evidenziate in giallo)
- Monastero fondato da Ordine dei Minimi di S.Francesco da Paola
- Ordine dei Minimi - Wikipedia
- Sito ufficiale S.Francesco da Paola
- Sito ufficiale S.Francesco da Paola

San Francesco da Paola fu un santo vegan (Paola 27 marzo 1416 – Tours 2 aprile 1507; visse quindi sino 91 anni)

La sua Regola ebbe quattro stesure : tre approvate da papa Alessandro VI (1493,1501,1502) e una da papa Giulio II (1506 - bolla "Inter Ceteros); erano rivolte ai frati, alle sorelle monache ed ai fedeli di entrambe i sessi, sia laici che chierici (terziario).

Francesco elaborò una nuova regola in tredici capitoli, basata su quella francescana ma con forti elementi benedettini e agostiniani, che fu approvata da papa Alessandro VI con la bolla Meritis religiosae vitae del 26 febbraio 1493.
Ai tre voti comuni a tutti i religiosi (povertà, obbedienza, castità), Francesco aggiunse quello solenne di vita quaresimale perfetta e perpetua, che imponeva la totale astinenza dalla carne e dai suoi derivati (latte, uova, formaggio) salvo che in caso di malattia.

Cosa è il Quarto voto di vita quaresimale.

Un menu per i cinque sensi - Marinella Correggia (autrice di libri sul vegetarismo), propone una riflessione su questo tema.
Mangiare gli animali. E se dovessimo fare da noi?

Plutarco (Cheronea, 46 – 127 ) scrive nel De esu carnium
“Tu chiedi in base a quale ragionamento Pitagora si sia astenuto dal mangiare carne: io invece domando, pieno di meraviglia, con quale disposizione, animo o pensiero il primo uomo abbia toccato con la bocca il sangue e sfiorato con le labbra la carne di un animale ucciso, imbandendo le tavole con cadaveri e simulacri senza vita; e abbia altresì chiamato ‘cibi prelibati’ quelle membra che solo poco prima muggivano, gridavano e si muovevano e vedevano. Come poté la vista sopportare l’uccisione di esseri che venivano sgozzati, scorticati e fatti a pezzi, come l’olfatto resse il fetore? Come una tale contaminazione non ripugnò al gusto, nel toccare le piaghe di altri esseri viventi e nel bere gli umori e il sangue di ferite letali?

Fonte: Famiglia Cristiana n. 11/2010 del 14 marzo 2010
Il teologo Luigi Lorenzetti, sacerdote vegetariano, spiega, attraverso le pagine di Famiglia Cristiana, che sia l'alimentazione vegetariana che quella carnivora sono presenti in più testi della Bibbia, ma questo, afferma Don Luigi, non vuol dire che siano moralmente uguali.
E a proposito di come trattiamo gli animali, conclude l'articolo così: Tutto questo può sembrare normale e motivato, mentre tutto è anormale, irrazionale e disumano.
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Santa Teresa d’Avila ( Avila, Spagna, 1515 - Alba de Tormes, 15 ottobre 1582)

E’ considerata dalla Chiesa Cattolica pietra miliare della fede.
Viene per questo eletta Dottore della Chiesa. La Santa ottenne dal Papa, in un periodo di piena Inquisizione (quella romana è fondata nel 1542) il ripristino della Regola Primitiva, perché il senso del cristianesimo ( a dire della Santa) s’era perso. In quella Regola si testimonia come sia evidente la comprensione che il mangiare carne possa limitare l’ elevazione spirituale. Anche questo è un documento visionabile in una qualunque libreria cattolica.